2023年贵州美博会将于2023年7-9日，在贵阳国际会议展览中心举行！那本次美博会期间，当地有什么美食推荐呢？

2023年第十三届贵州美容美化妆用品养生博览会将把握新时机行业脉搏，将结合诸多行业优势资源，与各行业商协会及权威企业，共同缔造一场能够引导贵州美妆行业快速发展的行业盛会。本次展会仍以“美丽贵州，时尚贵阳”为主题。展品金涵盖：美容化妆品、美体养生、医美整形及微电商等整个领域。为进一步夯实贵州美业风向标地位，推动整合西南美妆业快速良好的发展，打造西南美业展会您的领头羊而不懈努力。旨在为更多行业企业，进驻贵州市场提供一次商贸平台。

贵州当地美食

凯里酸汤鱼

在贵州有句俗语：“三天不吃酸，走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。再配以当地的特色蘸水，酸汤的酸辣，鱼肉的鲜香，一同在口腔迸发，是名副其实舌尖上的享受。

贵阳肠旺面

其历史悠久，是贵阳家喻户晓的特色小吃。“肠”即为猪大肠，“旺”是猪血，“面”则是韧性十足。肠旺面兼具“红，重，香”等口味，汤色鲜红，面条蛋黄，肥肠粉白，葱花翠绿，吃起来辣而不猛，油而不腻，汤鲜味美，回味悠长。

丝娃娃

在当地又称素春卷，是贵阳当地的传统小吃。因为外形颇似刚出生的还在襁褓之中的***，所以被称之为丝娃娃。吃的时候也非常壮观，端上桌都是十几碗菜，每一种分量都不大，而且基本上都是素菜，另外还会配一盘饼皮。用饼皮包上各种素菜，再淋上特色的酸汤，即可入口。丝娃娃既有素菜的脆嫩，又有酸汤的酸爽，吃起来非常爽口。建议大家可以试一下。

遵义羊肉粉

据说这道美食已有将近1300多年的历史。当地人对羊肉粉都有一种特殊的依恋之情，羊肉选用思南县的矮脚山羊，肉质细嫩，膻味小，煮好的羊汤清而不浊，鲜而不膻。在遵义的大街小巷均有许多羊肉粉馆林立，食客众多。

以上就是关于2023贵州美博会美食的详细内容介绍，因为美丽，所以相聚，2023年7月7-9日相约贵阳国际会议展览中心，贵州国际美博会！