第44届长沙美博会将于2023年10月9-11号在湖南省展览馆（长沙市开福区营盘东路19号）举办。那么参加第44届长沙美博会期间能品尝到哪些当地特色美食呢？

糖油粑粑

香甜软糯和臭豆腐一样，是长沙随处可见的小吃，由简单的糯米粉和糖为原料制成。金黄色的色泽，甜甜的香味，虽然刚出锅的糖粑粑很烫，但就是趁热吃才是有味道的。

甜酒

浓郁醇厚，长沙人除了嗦粉，也很偏爱喝甜酒，品种不少。小钵子甜酒必吃，冰镇梅子酿也是很好吃的。长沙的甜酒味道浓郁醇厚，风味更佳，甜酒入口清甜，但后劲十足，往往使人在不知不觉中不胜酒力。

臭豆腐

臭豆腐和其独特的味道，已经闻名全国了，在长沙臭豆腐店也是三五步就能遇上一家，闻着臭臭的味道你就知道，那就好不好吃。卤的青黑的，豆腐块在油锅里，炸过后外脆里嫩，再浇上特制酱汁，铺上香菜，香辣过瘾。

小炒肉

就是辣椒炒肉，是经典的民间湘菜之一，咸香油辣，下饭神菜，也是各家湘菜馆，甚至各地餐都能吃到的一道湖南家常菜。

长沙米粉

分圆粉和扁粉两种，本地人偏爱宽扁粉。热气腾腾的米粉盖上肉丝、辣椒、酸豆角等佐料，汤头则是大骨清汤，味道会清淡一点，一拌一嗦，美妙的滋味尽在舌尖。

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