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2022第五届中国（深圳）国际餐饮食材博览会展会概况

近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大。2021年中国餐饮业投资金额为365.74亿元，增涨173.33%，后***时期餐饮行业出现投资热的现象。2021年全国餐饮收入46,895亿元，同比上涨18.64%；华南区域门店规模133.3万家，同比增涨7.60%。按照每年10%的增速，五到八年以后，中国餐饮市场规模大概是六到八万亿元。而食材供应链占整个市场35%左右，约有两万亿的市场规模。 

2022第五届中国（深圳）国际餐饮食材博览会展出面积预计80000平方米，预估参展商1500+，买家观众100000+。基于第四届深圳餐博会原8大主题展区资源及餐饮发展新趋势，为满足餐饮全产业链一站式更深需求，第五届深圳餐博会围绕健康新主题将增设预制菜、冷链与配送展区，并将重点推出6大精品区+6大产业论坛，在积极推动食材从“田间到餐桌”的转化的同时，通过扩大数字化、智能化的技术服务，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，迎合深圳市场的融合性，也带动深圳作为科技创新之城在餐饮发展领域体现出来的标杆力量。

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