2023第二十一届中国（青岛）食品加工及餐饮食材预制菜博览会足食品行业振兴，促进中国食品行业强链补链，促进食品行业打通上中下游产业链，促进食品行业产学研互动发展，做中国食品行业发展的风向标和晴雨表，打造全球食品行业高端会客厅，给供应商和采购商搭建了专业高效的交流交易平台，给企业解决经营难题，为食品加工及餐饮食材企业降低成本，推动食品行业发展，促进消费，提高企业竞争能力，使2023第二十一届中国（青岛）食品加工及餐饮食材预制菜博览会成为企业推广品牌以及促进贸易合作的高效的服务平台。
2023第二十一届中国（青岛）食品加工及餐饮食材预制菜博览会将于2023年11月14日-16日在中国青岛世博城举办，规划8大展厅，展出面积80000平方米，展会聚焦中国食品工业及餐饮食材的主要板块，预制菜及禽类肉类水产冷冻食品，食品加工机械，餐饮厨房设施设备，餐饮酒店用品，餐饮食材，海洋食品，糖酒粮油，烘焙咖啡，餐饮加盟餐饮配套及包装制品，食品添加剂等。同期举办10余场中国食品行业高峰论坛，好品山东，海洋预制菜美食节;中国食品加工企业数字化高质量发展峰会;中华八大菜系爆款展演;2023中国食品全供应链现场订单对接会，欧式面点现场展演，食品食材网红大赛及相关论坛活动;共享餐饮行业发展新机遇，为中国食品行业发展提供新动力!                    
展品范围－                                 餐饮食材

肉类食材:冷冻速冻鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、肉制调理食材等；

果菜食材:冷冻速冻蔬菜水果、预包装果菜、制酒果品，制罐果品、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品、各种食用菌菜等；

肉禽食材:冰冻速冻禽类、蛋类、分割禽肉、禽肉调理食材、奶类、调理食品及即食产品等;

水产食材:鱼类、贝类、虾类、蟹类等海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食材及深加工制品、高端滋补食材及调理品等；

速冻食品:汤圆、水饺、面条、春卷、麻球、饼、糕点等；

豆制品:非发酵整豆、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐、油豆腐、冻豆腐，发酵豆鼓、豆酱、酸豆奶、腐乳等；

原辅料及调味品:食用油、食用盐、酱油、醋、腐乳鸡精、味精、蜂蜜、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料汁、鱼露、糖、等速冻食品原料、食用色素、配料、调味料；

火锅食材:火锅冷冻调理食品、火锅配料，牛羊肉及制品、海产品、淡水产品、各类豆制品、果蔬食材等，火锅底料、蘸料、汤料，调味料等；

烧烤食材:调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然等烧烤调料、鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、玉米、韭菜、蘑菇、茄子等烧烤原料等。

餐饮设备

厨房设备与用具、烘焙设备、咖啡机械、茶具、烧烤工具、火锅设备、冷冻冷藏设备、肉类加工设备、食品加工机械设备、食材加工设备、检测设备、包装机械设备等；

供应链及服务

供应链厂家、餐饮配送、团餐服务，交易市场、冷库储藏设备、冷链物流及信息化服务商、餐饮设计、媒体宣传、连锁加盟及餐饮投资等。

综合食品

食品及饮品:休闲食品、罐装食品、乳制食品、饮品奶茶、宠物食品、有机食品、儿童食品、特色小吃、其他食品等以及相关配料；

咖啡与茶:咖啡豆、研磨咖啡粉、焙炒咖啡、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、糖包、等其它咖啡物料绿茶、黄茶、白茶、青茶、
红茶、黑茶、茶包、套装礼盒等；

烘焙及冰激凌:烘培原料、含乳制品、巧克力制品等相关配料、冰激凌原料、相关配料、乳制品、各式包装设计及材料等；

酒类:白酒、红洒、啤洒、葡萄洒、香槟、列洒、鸡尾洒、威士忌、伏特加、各类果洒等；

预制菜：预包装食品、方便菜肴、半成品食材、水产及海洋预制菜、肉禽预制菜、料理包等。

展团

各省区组团

山东十六地市组团，日韩及海外组团

乡村振兴一村一品土特优