01"预"见团餐新未来

    近年来团餐市场规模不断扩大，团餐市场规模占餐饮行业市场规模的比例越来越重。艾媒咨询数据显示2017-2022年我国团餐市场占餐饮市场的比例从25.1增长到了45.1。而预制菜行业作为团餐的重要供应商，其市场规模在2022年也已经达到了5992.2亿元，预计到2026年将超过万亿元，达到10083.5亿元。

    在此，我们诚挚邀请您参加8月25日在广州广交会琶洲展馆A区4.1馆会议区举办的《2023 FLCEAsia 预制菜产业大会暨第二届亚洲团餐与预制菜创新高峰论坛》。

    届时国际预制菜与团餐产业联盟成立仪式、2023 FLCE Asia亚食杯颁奖典礼亦将在大会上举行。2023FLCEAsia亚食展也将在广交会琶洲展馆A区4.1馆，2023年8月25-27日与大会同期举行。

    本次大会主题为《“预”见团餐新未来》，旨在连接团餐行业资源，构建行业企业家平台，分享行业资讯，聚焦预制菜热点，打造预制菜赋能团餐新名片。

    与会嘉宾将包括相关***机构的代表、预制菜与团餐企业代表以及国内外预制菜与团餐协会代表。

    02大会议程

    主办单位：亚洲食材展组委会

    会议主题：“预”见团餐新未来

    会议时间：2023年08月25日 10:00-16:30

    会议地点：广州广交会琶洲展馆A区4.1馆会议区

    9:30-10:00 签到入场

    10:00-10:20 开幕，领导致辞

    10:20-11:20 专题分享

    ▲《团餐与预制菜发展趋势报告》

    窦大海

    ▲《团餐产业创新与发展专题》

    李力强

    ▲《打通预制菜出口的任督二脉》

    李煌

    11:20-12:10 团餐专题沙龙论坛

    《聚·众力量，创·新团餐》

    ▲团餐小品牌如何通过元宇宙实现裂变

    ▲团餐档口效率与产品价值

    ▲预制菜如何运用在团餐场景

    ▲预制菜再团餐场景痛点与解决

    中午休息

    13:30-14:00 签到入场

    14:00-14:30 专题分享

    ▲《水产预制菜消费需求与创新》

    刘强

    ▲《好享赣味，预制未来》

    张春雪

    ▲《团餐场景下的预制菜角色》

    嘉宾

    14:30-15:15 预制菜专题沙龙论坛

    《预趋势，致追求，享未来》

    ▲做好预制菜产品细节

    ▲预制菜销售企业如何建立贸易壁垒

    ▲预制菜产品研发与销售建议

    ▲C端预制菜需求分析

    15:15-15:50 国际预制菜与团餐产业联盟成立仪式

    ▲联盟成立仪式

    ▲联盟代表发言

    ▲联盟单位颁牌仪式

    15:50-16:20 2023 FLCE Asia亚食杯 颁奖典礼

    （一）2023 FLCE Asia亚食杯预制菜菜品奖项

    ▲2023 FLCE Asia亚食杯“出品预制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亚食杯“口味预制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亚食杯“性价比预制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亚食杯“用预制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亚食杯“预制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亚食杯“人气奖”

    （二）2023 FLCE Asia亚食杯企业奖项

    2023 FLCE Asia亚食杯：

    ▲团餐行业服务创新企业

    ▲团餐行业品牌先锋企业

    ▲团餐行业发展贡献企业

    ▲预制菜发展促进企业

    ▲预制菜生产先进企业

    ▲重质量、守***消费者满意品牌

    ▲食品安全诚信经营示范企业

    16:20-16:30 大会结束

    03与会嘉宾

    【李力强】

    饭店协会团餐委常务副理事长

    广东省工商联执委

    广东团餐协会执行会长

    【蒋方源】

    中膳国际团餐产业集团副总裁

    黑豆团餐标准研究院执行院长

    广州市有饭有菜信息科技总经理

    【窦大海】

    山东好煮夫食品科技董事长

    饭店协会团餐专委会专家委员

    山东财经大学教授

    【刘强】

    广东省海鲈协会会长

    强劲农业集团董事长

    【李煌】

    广州雪印食品 总经理

    【张春雪】

    赣菜集团董事长

    【张贻团】

    国际榕金控股公司董事长

    广东山姆冷链食品有限公司总裁

    【卢锦泉】

    烹饪大师

    评委、中华厨皇

    广州烹饪协会常务副会长

    【郑志强】

    世界点心王子

    广州烹饪协会点心会会长

    香港国际美食促进会白金点心会会长

    更多大咖，精彩呈现

    以及，您的出席