第15届上海国际餐饮食材展览会将于2024年8月28-30日在上海新国际博览中心举办。作为一年一度的食材商贸采供大展，将促进企业与买家共同进步，推动餐饮食材行业高质量发 展，开创行业新纪元！

上海国际餐饮食材展作为餐饮食材行业的风向标，已深耕行业十四载，展品范围涵盖食材行业上、中、下游全产业链，是餐饮食材行业规模宏大，品类齐全的行业交流盛会，是提供全方位、一站式服务的商贸平台。上届展会总展出面积达到180,000平方米，共吸引到全球3,982家展商和106,635人 次观众参加。

同期活动  

➣ 2024预制菜未来峰会

➣ 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会  

➣ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛

➣ 调味品技术论坛

➣ 展览会优秀供应商评选  

➣ 2024展商新品推介会

➣ 2024食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛

➣ 2024长三角·美食文化峰会

参展范围  

◇肉类食品：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；

◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇水产食品：海鲜冻品、干品、活品、调理食品及深加工制品；

◇果蔬制品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等； 

◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

◇米面制品：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、杂粮制品、豆制品等； 

◇调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

◇饮品：蛋白饮料、果蔬汁、乳饮、咖啡、速溶饮料、茶类饮品等；

◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；