2024 第 41 届盛京火锅节暨中国沈阳餐饮食材展览会

时 间：2024.9.21-23  

地 点：沈阳国际展览中心

同期展会：中国沈阳连锁加盟展览会

联合主办：辽饭协火锅委员会

辽宁省食品安全协会火锅专委会

辽宁省连锁经营协会

沈阳中展国际会展文化有限公司

指导单位：中国火锅协会

承办单位：辽饭协火锅专委会

沈阳中展国际会展文化有限公司

协办单位：辽宁省辽菜产业协会

辽宁省农村经济组织联合会

沈阳市农产品流通协会

沈阳市工业大学空间环境设计院

沈阳大起盟商餐饮联盟

支持单位：

辽宁省饭店餐饮协会

辽宁省食品安全协会

东北名厨委

辽沈餐饮同盟

辽饭协小吃委员会

沈阳爱锅者餐饮管理有限公司

抚顺独凤轩骨神生物技术有限公司

大连彤德莱餐饮管理集团有限公司

沈阳古韵风餐饮管理有限公司

黑龙江天顺源清真食品有限公司

沈阳邹立国餐饮管理有限公司

展会背景：

2024 第 41 届中国沈阳餐饮食材展览会暨火锅节（简称 CCFE 盛京火锅节），作为辽沈区域火锅、火锅食材及火锅周边产品的行业盛会，由中展国际联袂辽宁两大权威机构辽饭协火锅专委会、辽宁省食品安全协会火锅专委会联合主办，打造辽沈区域“万人火锅节”与辽沈“第一火锅节”。近年来，我国火锅行业发展迅猛，总产值突破了 1 万亿元，门店数量超过 70 余万家，随着消费升级和餐饮新浪潮的出现，中国餐饮行业即将迈入新餐饮时代，火锅在国民日常饮食中扮演着重要的角色；改革开放以来，市场火锅热度也逐渐升温，火锅业已成为传播中华美食文化的重要渠道。受益于其受欢迎程度及可扩张性及高度标准化的独特业务模式，火锅餐饮相比其他中式餐饮拥有更大增长潜力，在此背景下带动了火锅产业链的快速发展。

沈阳作为中国餐饮投资业态最丰富的大都市，具有辐射东北四省区的作用，已经名副其实地成为东北地区餐饮产业的黄金地和品牌的集散地。沈阳这座现有近 1000 万人口的大型城市，必将吸引东北及全国各地更多的餐饮企业汇聚沈阳，这将为火锅餐饮行业的发展提供更为广阔空间。

为促进中国火锅产业高质、高效、健康、可持续发展，激发火锅产业市场活力。“

CCFE盛京火锅节”定于 2024 年 09 月 21 日-23 日在沈阳国际展览中心举办，本届展会规划面积20000 平米，涵盖了火锅特色食材及涮品、火锅底料调味品及原辅料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅连锁加盟及餐饮信息化 6 大主题展区、6+场活动，预计超过 200 家企业、5000

多款产品集体亮相现场。展会依托沈阳独特的地理优势和强大的市场需求，将打造成为火锅

会展行业新标杆！

展会现场观众数量预计达 5 万人次，其中来自辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、天津、河北等地预计 20000 余家火锅店到场参观采购，展会已全面覆盖东三省火锅餐饮行业全产业链，已成为东三省火锅餐饮行业品牌展会。

展示范围：

●火锅特色食材及涮品：牛羊肉、 海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸子 ，菌菇类，毛肚、 百

叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、 蔬菜、火锅面、豆制品等；

●火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油

脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等；

●冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制

品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等；

●原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等；

●火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等；

●火锅相关设备：***炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配

套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、 冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

●火锅连锁加盟及相关：知名品牌、连锁品牌、特色品牌、收银、点菜系统类、厨具类、餐

厅装修等相关配套行业。

同期活动：

1）辽宁火锅产业创新发展高峰论坛 （行业大咖齐聚，发布行业新发展，新趋势）

2）品牌火锅门店如何走连锁加盟之路（圆桌会议）

3）火锅爆品食材优选及推荐会 （展示火锅新技术，发布火锅新产品）

4）火锅买家采购见面会（高品质买家，精准配对，面对面交流，合作共赢）

5）评选活动：1、十佳火锅品牌奖；2、最受欢迎火锅品牌奖；3、创新奖；4、最具发展潜

力奖；5、辽宁名火锅；6、网红火锅；7、人气火锅。

6）火锅金牌供应商与金牌服务商评选及颁奖（经过行业专家层层选拔，精选优质供应商）

展会亮点：

◇高效配对

重构效率、回归用户价值，现场高效的采购对接

◇覆盖整个辽沈市场，辐射东北及内蒙古市场

高规格火锅专业平台，以上沈阳为中心，覆盖整个东北地区的终端消费者和渠道商，增强市场占有率。

◇推出新品的***机会

一流的展示环境和氛围，高质量的媒体曝光，使您的新品发布获得最佳的效果和最及时的市场反馈。

◇盛京火锅节，全产业链食材任你挑选；

◇火锅现场试吃，网红自媒体广泛传播，行业人士大聚合。

展位费用：

展位类型： 国际标准展台          轻奢豪华展台          品牌形象展台

展位费用： 7200 元/9m2         8800 元/9m2          750 元/m2

备注：国际标准展台：围板、一桌二椅、二只射灯、中文楣板、220V 电源插座一个，轻奢豪华展台另含地毯。

品牌形象展台（特装展位）：36 ㎡起租，自付场地施工管理费（每平方米 35 元），垃圾

清理费、用电费，无配置。

招展处：

辽饭协会火锅专委会

盛京火锅节期待与您相约！

品牌升级！

打造中国火锅第一展！

目标观众

1、餐饮火锅食材之代理商、 贸易商、 经销商， 冷冻调理食材代理商、 经销商等；

2、火锅与餐饮连锁店、火锅与餐饮领域的进口商、加工商、生产商、经销商及相关领域供应商等；

3、东北各地重点肉类食品交易市场 、水产海鲜市场 、冷冻调理交易中心、粮油干货批发中心等；

4、火锅与餐饮投资商、加盟商、金融机构、商业地产开发商、物业管理公司、酒店、娱乐会所等；

5、电子商务行业：火锅与餐饮领域网站设计师、此类网站的投资商等。

专业观众邀约

1、实地拜访邀约

我们的邀约团队将深入各专业市场将邀请函发放到商户手中。

2、专业媒体推广

盛京火锅节与各大网络平台建立了战略合作关系， 通过大数据对专业观众进行精准***，助力展会宣传，线上持续曝光， 实时互动保持展会高热度 。 让真正关注火锅展的人士能最快 、最有效的了解到火锅展的相关资讯。3、一对一电话邀约我们拥有超过 10 万条专业买家数据库，精准采购商数据 。并且与时俱进对数据库进

行定期优化， 按照行业、 地区 、 产品 、 兴趣等标准分类存储 ，通过电话、短信一对一定向邀约。

4、多场配套活动和论坛

展会现场将组织多场火锅行业专业活动， 邀请辽沈品牌火锅连锁企业掌门人出席规模盛大的火锅盛典， 大会期间组委会将在品牌供应商与知名火锅企业之间通过举办火锅食材用品展开展供双方品鉴对接活动， 实现供需双方无缝对接，同时组委会也积极组织东北各食材餐饮专业市场经销商代理商组团参观。

强势推广！

确保展会效果！

中展国际始始终秉承客户至上的服务理念，一次合作终身服务！

强势霸屏、确保效果

盛京火锅节通过线上线下全覆盖无死角的推广方式，为客户提供最大的参展价值！

同期活动，赋能展会

盛京火锅节同期还将举办辽宁火锅产业创新发展高峰论坛，盛京火锅节场活动丰富，火锅企业连锁圆桌会议、火锅产业创新发布推介会、十佳火锅、网红火锅、人气火锅及金牌服务商、金牌供应商颁奖盛典、一对一火锅买家采购见面会、火锅爆品食材优选及推介会等多场活动，促进行业全面发展，推动行业变革于升级！