近日， 从有关部门获悉，第三届广东（潮州）特色食品产业大会（下称“潮食会”）将于7月17日至19日在潮安区东山湖园区（潮安支柱产业孵化基地）举办。本届“潮食会”将采取市场化办展模式，推动本届产业大会办出更高水平、取得更大成效，多方位展现潮安特色食品产业蓬勃发展态势。

据了解，第三届“潮食会”将通过市场化专业运营升级展会模式，扩大展会规模、优化展会服务、提升展会实效，开创“潮食会”新起点、新格局，助力潮安加快构建现代化产业体系建设。与前两届不同，本届“潮食会”设在专业展馆，区位优势明显。同时，通过专业展馆的硬件专业化、服务体系化、资源集成化，提升“潮食会”的品质和效率，为参展商和观众创造更高价值。

本届“潮食会”还将打造“前展后厂”模式，缩短供应链、提升订单抢占效率，减少中间商环节，集约资源，提高企业利润。同时，便捷参展客商、观众参观企业生产，实现“看完展品奔工厂”，提高体验感，提升成交率。