2025中食e展·长沙站——食品新渠道爆品集采大会暨水果渠道选品会，将于10月23-24日重磅登录长沙！正值食品行业年末采购黄金期，国内外市场需求全线飙升，零售、电商平台正密集备战消费旺季，而品牌方、加工企业也需要在这一关键节点展示新品、拓展市场。

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什么是水果渠道

水果渠道（含多食品品类） 是指以水果为核心品类，通过如微信生态、社群、小程序等拓展至其他食品品类的销售模式。其核心在于以用户需求为导向，通过精细化运营和资源整合，实现从单一水果销售向多元化食品生态的延伸。

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为什么水果渠道会爆火

用户需求驱动

水果作为高频、刚需的食品品类，天然具备流量属性。通过私域沉淀用户后，可基于消费数据（如购买频次、偏好）挖掘用户对其他食品（如坚果、零食、乳制品等）的需求，形成品类扩展的基础。

场景化

水果消费场景（如早餐搭配、下午茶、健康饮食）可关联其他食品品类。例如，社群中推荐“水果+酸奶”组合，或推出“健康轻食套餐”，自然过渡到其他品类。

品牌信任延伸

通过水果品质背书（如产地直供、新鲜直达）建立用户信任后，可拓展至同类高复购食品（如有机蔬菜、进口零食），降低用户决策门槛。

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市场规模

水果渠道近两年来处于高速发展期，这种销售渠道可提供的食品品类齐全，一方面采购具有极大的便利性，另一方面线下门店提供仓储能力，并可吸引到店客户重复购买。随着外卖平台、生鲜电商的蓬勃发展，再加上人们消费习惯的转变，线上购买成新趋势，预计中国水果渠道规模由2023年16007亿元增至2027年21275亿元，年均复合增长率为7.4%。

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如何对接水果渠道

本届展会聚焦水果渠道，覆盖全国集采批发市场，包含了批发档口、社区团购、团批、供应链、精品连锁商超、精品水果店等核心渠道、头部渠道全覆盖。

展会同期举办多场水果渠道对接选品会、行业趋势论坛等活动，无论您是爆款零食、水果生鲜，还是健康饮品，展会都将为您对接最合适的渠道，携手共赢，引领水果与食品跨界融合的新潮流。（以下为部分邀约渠道名单，更多渠道持续更新中）