2023第三届内蒙古餐饮食材展览会 

同期举办：预制菜及火锅食材展览会 

展会时间:2023年5月5日-7日 、展会地点:内蒙古国际会展中心 （呼和浩特市赛罕区大学东街东口） 

2023内蒙古餐饮食材展览会是专为迎合我国餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需 求，联通餐饮、食材产业链上下游，而打造的行业盛会。同时也为全国餐饮供应商及服务商搭 建一个与内蒙古自治区及京、冀、津、辽、吉、黑、晋、陕、宁、甘、新等地区大型酒店餐饮 集团、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商直接商洽的采购交易交流平台，致力于 减少餐饮业采购的中间成本，直接与供应商零距离、面对面的交流洽谈！ 

展会背景 

我国餐饮业市场巨大，年营收入突破4万亿元，食材采购规模达8000亿元，餐饮食材将会是未来10到15年最大的红利。据内蒙古统计局2017年统计显示内蒙古自治区餐饮与住宿行业整体呈现“持续增长，稳步扩张，消费理性”的总趋势，餐饮与饭店行业营业收入由去年的282.2亿元增加到335.8亿元，同比增长19%，比上年同期的18.7%提高了0.3个百分点，增速仍高于全国平均水平，其中餐饮业营业收入近275.8亿元，人均消费居全国前列。餐饮与饭店行业成为内蒙古消费服务业的重要支柱。内蒙古餐饮食材展览会布局餐饮供应链，带领企业占领商机！展会坚持为参展商和参观观众搭建公平、公开的商贸大平台。

本届展会将主要针对肉类食材、火锅食材用品、配餐调料、生鲜电商、禽类食品、蔬菜菌菜、速食食品、其它食材、水产海鲜、相关设备等相关企业将以大力邀约，全力打造规模大、层次高、影响力强的餐饮供应链一站式交易平台。满足参观观众不断变化和扩大的需求。

参展范围 

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等； 

速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速 

食食品; 

食盐产品:绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。 

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等； 

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等； 

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等； 

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等； 

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等； 

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等； 

生鲜电商:互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等; 

特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。