随着中国经济的快速发展，中国餐饮市场规模持续壮大，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。北京餐博会多年来一直深耕于餐饮行业，全面服务于餐饮全产业链，旨在为餐饮行业搭建产品展示、采购交流与合作一体化商贸平台，强势打造大北方餐饮行业盛会！下面给大家介绍中国（北京）国际餐饮食材博览会上届的举办情况！

2021北京餐博会回顾

第十一届北京国际餐饮食材博览会（北京餐博会）于2021年7月29~31日在中国国际展览中心静安庄馆成功举办。第十二届全国政协副主.席马培华出席并宣布博览会开幕，国家财政部原部长刘仲藜、原国家卫生部部长高强、首旅集团副总经理高飞、中国商业联合会监事长田莉、中国饭店协会副会长张景富、全国工商联厨具业商会祁颖，首旅集团集采中心书记王君鹏、北京市餐饮行业协会常务副会长白森森、北京市旅游行业协会饭店分会郭颖、天津市饭店协会会长常德胜、河北省团餐与饮食行业协会副会长刘旭东等多位领导嘉宾出席并致辞。博览会共有1100家中外品牌参展，山西展团、宁夏农垦集团、哈尔滨展团、王致和、中酱集团、澄明、福克斯、平海、能龙、必硕、金晟、烁宇豪、英正辉、佐味家、漫味龙厨、安琪、三毛集团、六必居、恒慧通、福建华农、乔府大院、农夫山泉、普渡、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、仟壹生物、虹宝、蒸烩煮、水塔、紫林、马大姐、湖北康宏、穆堂香、以琳、荷仙集团、众鑫环保、海尔、山东银鹰等品牌悉数亮相，展览总面积达50000平方米，为期三天的博览会共有60000人次专业观众到场采购交流。以北京为起点，形成全国联动品牌效应，为食材企业带来更大的增长空间。

媒体聚焦，全面多角度报道盛况，70000+专业采购商，解锁万亿级市场

我国食材市场早已进入万亿级规模，如何扩大市场总量，提升市场占比，成为食材上下游企业亟需解决的重中之重。第十一届北京餐博会期间有央广网、新华网、人民网、环球网、中新网、中国经济网、国际在线、中国网、新京报、北京电视台、北京商报、北京青年报、北京晨报、网易、新浪、搜狐等上百家媒体进行全面多角度报道。第十三届北京国际餐饮食材博览会，定于2023年4月13日在北京老国展举办。将获客前置到营销端，＊＊行业展前线上火爆预定。大数据＊＊匹配，渠道分发，实现100%爆品预约。覆盖食材上下游全产业链，为食材市场带来一波订货高潮！

博览会同期还将举办第七届中国餐饮业创新发展峰会、全国名厨大师邀请赛、第六届京津冀酒店及餐饮业发展论坛、“时尚杯”餐饮大赛、百道京菜品鉴会、***厨房建设论坛、全国饭店餐饮采供对接大会等20余场配套活动，将邀请相关主管部门、行业协会、专家学者、名企业汇聚一堂，共同梳理当下餐饮行业现状和未来发展趋势，共话发展、共谋未来。

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