作为餐饮食材行业发展的风向标-杭州国际餐饮食材展览会乃是目前国内综合性餐饮食材盛会。经过多年发展与沉淀对行业发展起到不可估量的促进作用，在行业已形成强大的号召力与凝聚力。

上届展会总展出面积达到125000平方米，共吸引到全球3250家展商及全球各地的83596人次观众参加。

第14届上海国际餐饮食材展览会将于2023年8月23-25日在上海新国际博览中心举办。

展会深耕行业十三载，展示产品覆盖食材产业全品类，助力企业与买家共同进步。同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，开创展会新篇章！同期活动：2023预制菜未来峰会2023长三角美食文化峰会全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会 调味品技术论坛2023食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛2023展商新品推介会
参展范围
 肉类食品：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；水产食品：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；果蔬制品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等； 速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；米面制品：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材； 调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；