CNFS2023新食展将于2023年6月5-7日在国家会展中心（上海）举办，展会以专业的交易平台、完善的会展服务，将国内外食品餐饮领域新产品汇集到一年一度的展会现场。
目标观众
专业买家重点采购：
食品餐饮领域新产品、新配方、新包装、新技术、新设备、新服务。
• 零售渠道：国内外品牌连锁商超、卖场、连锁便利店、各酒店、高级餐厅、烘焙店、电商、新零售平台渠道采购人员及新产品开发与采购经理等；
• 餐饮渠道：餐饮食材及特色食品行业供应链采购人员，代理商、经销商和餐饮食材零售商，大型酒店、餐厅食材采购人员等。
• 经销商渠道：各类食品与食材行业内的经销商、代理商、国外驻华及驻沪商贸机构、国际买家中国采购办人员等。
• 特渠采购：国内外***公司配餐部、机场配餐公司、邮轮船供单位、铁路餐食服务单位的采购人员，全国各级体育、教育系统的餐饮服务采购人员，工厂、医院、***餐饮服务采购人员等。
• 新潮高端消费群体：潮流及高端餐饮、新食品消费群体、食品餐饮领域网红、博主等。
• ***厨房采购：***厨房设备、食品原料与添加剂、食品包装与加工设备行业的经销商、代理商及大型餐饮单位、食品生产企业设备保障采购人员等。
• 连锁加盟领域内的投资商及加盟商、创业群体、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构及行业内各相关服务商等。
• 其他单位：各相关高校、企业、研究所的科研人员，食品行业的检验检测机构、权威商学会、媒体等。
同期活动(拟)
展会期间，主办方将联合相关单位、参展商、行业媒体等举办多项活动：
2023中国食品新产品营销论坛（新食论剑）
2023新产品发布NEW秀2022新品采供对接会
2023中国食品原料与添加剂安全创新技术论坛
2023中国酒店餐饮食材买家见面会
2023智能餐饮峰会暨创新首发式
2023潮流新特饮品新品集展示活动
同期，由CNFS组委会所设立的国内唯一针对新食品领域的权威大奖“新途奖”评选活动，同期盛大举办。                    
展品范围
新健康食品、新潮流饮品、新烘焙食品、新休闲食品、新包装与加工设备、新食品原料与添加剂
新餐饮食材、新智能餐饮、新连锁加盟、***展团、新研发专利与服务贸易、新创新型小微企业