2023餐饮预制菜博览会（南京）

    展会时间：2023年8月10日—12日

    展会地点：南京国际展览中心

    主办单位：

    法国高美艾博展览集团

    中贸科技集团

    江苏省电子商务协会

    支持单位：

    安徽省食品行业协会

    山东省食品工业协会

    南京食品工业协会

    承办单位：

    高博中贸（南京）国际会展有限公司

    一、展会背景

    近年来，预制菜成了较受关注的行业，被外界普遍认为是下一个“万亿级”体量的市场，预制菜市场发展迅速一方面得益于消费升级以及消费群体逐渐年轻化，另一方面，生鲜电商、冷链物流以及农业工业化成本降低也为预制菜的发展提供了更加便利的条件。天猫较近公布的十大新年货数据中，预制菜的销量同比去年增长了16倍，受到***的影响，一年多前还在消费市场默默无名的预制菜，如今存在感简直几何状倍增。预计未来预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿。

    二、展会介绍

    2023餐饮预制菜博览会（南京）将于8月10-12日在南京国际展览中心盛大举办！

    本届展会由法国高美艾博展览集团、中贸科技集团主办，高博中贸（南京）国际会展有限公司承办，展会规模20000平，预计参展商300+，参会观众50000+，2023餐饮预制菜博览会（南京）作为国内专业预制菜全产业链盛会，汇聚国内预制菜产业上下游的优质企业，邀请国内近万名预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利、电商、外卖、一般流通等渠道负责人，旨在联合预制菜企业一起分析解决现有问题、探讨未来发展方向、共享行业研发成果，促进企业间深度合作交流，赋能预制菜产业高质量发展，倾力打造预制菜行业盛会。

    三、参展范围

    1、预制食材：肉禽、水产、面点、果蔬等；

    2、方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

    3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

    4、复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

    5、速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

    6、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等；

    7、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

    8、机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；

    9、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链***系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

    10、新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

    11、品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁***酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

    四、日程安排 

    五、采购商组织

    高质量采购商组成确保展会质量与口碑；

    1、全国各省市食品、餐饮相关行业（商）协会、社会组织、高校、联盟机构、研究所以及其它相关社会组织的代表人士；

    2、食品、餐饮行业投资人、品牌连锁机构投资部门负责人、投***机构，以及行业相关投资人士；

    3、集团餐饮类：机场、铁路后勤餐饮部门、学校、机关、医院、企业等企事业单位后勤餐饮部门、高校、物业、社区、餐饮机构、地方***等餐饮管理部门负责人；

    3、大型商业连锁类：大型商业集团、超市、连锁便利店、大型酒店、连锁餐饮、食品、餐饮流通商、批发零售商；

    4、电商和团购企业类：平台型电商、团购电商、综合食品、餐饮电商、外餐服务商、直营电商、电商投***企业；

    5、物流服务商类：食品运输企业、冷链物流企业、物流配送中心、仓储加热中心；

    6、连锁餐饮类：大中型餐饮企业、中餐、西餐、快餐、团餐、高级餐厅、火锅店、酒吧、咖啡馆、茶餐厅、会所、酒店管理公司等总经理、行政总厨、采购经理、总厨等；

    7、全国各省市专业市场的食品、餐饮经销商、代理商采购团等。

    六、展期会议活动

    1、2023年预制菜行业合作发展峰会；

    2、2023年预制菜品牌化营销峰会；

    3、2023年预制食品及预制调味料精英论坛；

    4、2023年预制菜行业“华爵杯”颁奖典礼；

    5、2023年预制菜包装设计大赛；

    6、2023年预制菜行业项目对接签约大会；

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