预制菜,又称为预制调理食品,一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，经预选、调制等工艺加工而成的半成品。

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    在国民生活节奏加快、饮食结构丰富、消费升***明显的消费背景下,预制菜产业迎来了爆发的“风口”,各类产品应运而生,产业发展不断拓展,俨然已经成为当下热的食品赛道。据艾媒咨询调查2022年预制菜市场规模达4196亿元,同比增长21.3%,预计未来预制菜市场依然将保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。预制菜产业也是连接现代农业与现代食品制造业的重要一环,符合农业供给侧向需求侧升***的趋势,有利于推动农村一二三产业融合发展，具有广阔的市场发展前景。

    全国糖酒会致力于为行业进步和社会发展服务,第108届全国糖酒会将在西部国际博览城16号馆设立预制菜展区，为行业展商提供形象展示机会,方便企业进行商务对接。

    展会期间,还将举办一系列相关技术交流、行业发展研讨会及现场活动包括:预制菜零售高峰论坛、预制菜供采对接会等。欢迎厂大预制菜行业客商前来参展观展。

    第108届全国糖酒会预制菜展区将设立在

    西部国际博览城 16号馆

    计划招商名优企业（部分）:

    广州酒家、浩和食品、合链央厨、聚春园食品、九豫全食品、新聪厨食品、味知香食品、国联水产、佳沃食品、恒星食品 、日冷食品、山东惠发食品、山东得利斯、大连盖世食品、龙大肉食、青岛涵岛食品、千味央厨、麦子妈、金忠食品、理象国、空刻意面、华牛食品、一旬一味、老饭骨、逮虾记、一亩田.惠发食品、紫光园、旺洋食品、齐鲁酒地、温氏食品、统一开小灶等。

    第108届全国糖酒商品交易会

    2023年4月12日-14日

    成都

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